另香江特码救世:視頻:制糖術的傳播–亞洲文明的交流與創新

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神算王 www.kfeay.icu 他山之石,可以攻玉。兩千五百多年前,古印度先民最早掌握了從甘蔗中煉糖的技術。當唐代的中國人了解到古印度有一種從甘蔗中煉制出白色糖的技術后,主動派遣使團翻越喜馬拉雅山脈前往古印度地區求訪制糖術。在古印度制糖法的基礎上,中國人又創造了新的“糖霜法”來提煉純白色的蔗糖?!疤撬ā焙罄從址創《炔⒐鬮占?,從此,印地語中的蔗糖一詞便有了中國的讀音。熬一鍋糖的背后,傳遞出一個樸素的規律,文明沒有高低之分,但在彼此的交流互鑒中便能創造出新的高度。

來源:CCTV節目《亞洲 文明之光》

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